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大型河粉機只要添加對果蔬汁就能做出好河粉

發布時間:2019-11-20        作者:張經理

近期,市面上有顏色的河粉受到消費者的普遍關注,不只是其外觀,更是因其營養價值,彩色河粉是怎么加工的呢?探其究竟,其實很簡單,就是平常的河粉在生產前,在不影響米漿的濃度的前提下,米漿中加入適量的青菜汁或食用色素就可以生產出相應顏色的河粉,同時提高了河粉的營養價值。

  有色河粉加工注意以下幾點:

  1、蔬菜汁和色素是在磨漿時一起加入效果會更好,盡量避免磨好漿才加入。

  2、選擇相應的各種蔬菜或者色素,如青色、綠色、藍色、代表綠色食品、黃色或者紅色代表吉祥和喜慶,可根據各種不同的場合和用途選擇不同顏色。

   3、大米的選擇,一般生產有色河粉都是針對需求量不大,價格稍微偏高的消費市場,所以選擇大米原料時應該注意大米的質量和色澤。

  4、其他生產步驟與普通河粉生產步驟一樣,這里就不多說了。

  鴻睿機械設備有限公司是一家專業研發、設計生產、精心制造多功能河粉機、多功能腸粉機、粉皮機、燙皮機、粿條機、紅薯粉條機、干河粉條機、鮮米粉機、涼皮機等食品加工機械的大型生產廠家。因產品設計技術先進、操作方便,節能高效、性能穩定、堅固耐用而贏得全國各地眾多用戶的一致好評。公司良好的售前售中售后服務和態度更獲得廣大用戶的眾多點贊。


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